以色列極端匱乏的自然資源和極端發(fā)達(dá)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，其比照可能是世界各國(guó)中最強(qiáng)烈的。從聽(tīng)其自然，到事在人為，以色列農(nóng)業(yè)的開(kāi)展歷程很值得一看。

    以色列，是地中海東岸的小國(guó)，疆土面積1.49萬(wàn)平方公里，2/3土地為沙漠和山地，只有20%的疆土可以不經(jīng)改造就耕種，耕地面積只有41萬(wàn)公頃，人均1畝地。

    此外，以色列水資源匱乏，氣候干旱，降雨量偏少，年均降水量約200毫米，人均水資源270噸，不足世界人均的3％。

    1.水肥一體化以色列滴灌和微灌怎么影響外國(guó)糧食供應(yīng)的最近一個(gè)例子是“Tipa”，這是一種以色列開(kāi)發(fā)的套件，這個(gè)套件使得塞內(nèi)加爾的700戶農(nóng)戶每年收成三次農(nóng)作物，而不是一次，乃至是在并不肥沃的土地上。最新的類型可以主動(dòng)清洗，不管水質(zhì)和壓力怎么，都能堅(jiān)持均勻的流速。

    ▌對(duì)科技立異的高度重視：科技為本

    以色列把“科技興農(nóng)”作為國(guó)策。農(nóng)業(yè)開(kāi)展首要受益于科技，農(nóng)業(yè)投入也首要用于農(nóng)業(yè)科研，政府經(jīng)過(guò)宏觀調(diào)控和具體指導(dǎo)，鼓舞農(nóng)人采用新技能。以色列政府每年農(nóng)業(yè)科研經(jīng)費(fèi)上億美元，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的3％，全國(guó)有3500多個(gè)高科技農(nóng)業(yè)公司和7個(gè)農(nóng)業(yè)研討。

    ?水肥一體化設(shè)備是法寶在以色列，“水利是農(nóng)業(yè)的命脈”的真諦，不在于挖水溝，而在于科學(xué)灌溉高效用水。

    1962年，一位農(nóng)人偶然發(fā)現(xiàn)水管漏水處的莊稼長(zhǎng)得分外好。水在同一點(diǎn)上滲入土壤是減少蒸騰、高效灌溉及操控水、肥、農(nóng)藥最有效的辦法。這一發(fā)現(xiàn)立即得到了政府的大力支持，聞名世界的耐特菲姆（NETAFIM）滴灌公司于1964年應(yīng)運(yùn)而生。

    事實(shí)證明水肥一體化設(shè)備的效益是驚人的：一是節(jié)約寶貴的水資源。傳統(tǒng)澆大田方法，85%的水都是白白蒸騰沒(méi)有被作物吸收，而地下滴灌可把水的利用率大幅提升到95%。二是隱形地節(jié)約了人力本錢，鋪完管線以后，未來(lái)大量農(nóng)田的灌溉將由少量幾個(gè)農(nóng)人經(jīng)過(guò)智能設(shè)備來(lái)操控。一名基布茲（集體農(nóng)莊）社員就展示了他手機(jī)中的灌溉應(yīng)用程序，他在任何時(shí)刻任何地點(diǎn)都可以澆灌他的作物，農(nóng)人赤日炎炎辛苦挑水澆田的景象一去不返。滴灌使每寸土地都透著高科技，電腦操控的水、肥、農(nóng)藥滴噴灌系統(tǒng)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)。它巨大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益證明，以滴灌為代表的科學(xué)灌溉將大大緩解全球水資源危機(jī)。

    滴灌不僅改變了以色列農(nóng)業(yè)，也改變了全世界農(nóng)業(yè)的灌溉方法。

    ▌?wù)_的開(kāi)展戰(zhàn)略：產(chǎn)業(yè)化之路以色列農(nóng)業(yè)奇跡得益于正確的開(kāi)展戰(zhàn)略。建國(guó)50年來(lái)，以色列農(nóng)業(yè)是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)開(kāi)展的杠桿，農(nóng)業(yè)和整個(gè)經(jīng)濟(jì)的開(kāi)展相得益彰。從80年代開(kāi)端，以色列農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。根據(jù)國(guó)際市場(chǎng)和本國(guó)自然條件，以色列70年代開(kāi)端改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，從以糧食生產(chǎn)為主，轉(zhuǎn)向開(kāi)展高質(zhì)量花卉、畜牧業(yè)、蔬菜水果等出口創(chuàng)匯的農(nóng)產(chǎn)品和技能，用高科技、現(xiàn)代辦理不斷提高農(nóng)業(yè)效益，構(gòu)成高投入、高科技、高效益、高產(chǎn)出的特征，建成了一整套符合國(guó)情的節(jié)水灌溉、農(nóng)業(yè)科技和工廠化現(xiàn)代辦理體系。此外，以色列還堅(jiān)持可持續(xù)開(kāi)展。以色列建國(guó)后連續(xù)制訂了關(guān)于森林、土地、水、水井、水計(jì)量、河溪、規(guī)劃與修建等方面的法規(guī)，把水和土地作為最重要的資源嚴(yán)格計(jì)劃使用。水資源是以色列的戰(zhàn)略資源，以色列把科學(xué)用水作為基本國(guó)策，專門建立了水資源辦理機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一辦理水資源的開(kāi)發(fā)、分配、收費(fèi)及污水處理。以色列注重用經(jīng)濟(jì)手段和市場(chǎng)機(jī)制維護(hù)資源、環(huán)境，實(shí)行用水許可證、配額制及鼓舞節(jié)水的有償用水制，推廣節(jié)水技能。農(nóng)業(yè)用水執(zhí)行配額獎(jiǎng)懲，水本錢每立方米0．3美元，城市水價(jià)0．7美元，農(nóng)用水價(jià)0．18－0．28美元，用水超越配額加價(jià)3倍。以色列污水利用率達(dá)90％，占農(nóng)業(yè)用水的20％。現(xiàn)在，以色列正在建立綠色核算體系，污染稅、環(huán)境許可證、綠色標(biāo)志等環(huán)保準(zhǔn)則都是為了引導(dǎo)、鼓舞綠色消費(fèi)。

    在生生世世的猶太人的改造下，以色列已不再是一百多年前的荒蕪田野，今日其已成了《圣經(jīng)》所說(shuō)的“流奶與蜜之地”，成了全球農(nóng)業(yè)的領(lǐng)航者。猶太人經(jīng)過(guò)自己的雙手與才智，獲得了屬于自己的富饒“應(yīng)許之地”。